OUVERTURE D'UN NOUVEAU COMPTOIR FRITOU AUX GALERIES RIVE-NORD
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SAVIEZ QUE :
En 2026, le poulet demeure la source de protéine animale la plus populaire au Canada, le poulet frit contribuant tout particulièrement à une croissance importante dans les secteurs de la restauration rapide et des plats préparés.
Une population croissante : le poulet frit est considéré comme l'un des plats réconfortants par excellence au Canada et il fait l'objet d'une forte demande dans les restaurants à service rapide, les restaurants décontractés et les dépanneurs.
Commerce de détail/épicerie : Plus de 60 % des Canadiens achètent des repas prêts-à-manger, notamment du poulet frit et des sandwiches.
Le segment des plats prêts-à-manger, dominé par le poulet frit, devrait connaître une croissance de plus de 34 % entre 2025 et 2030.
Domination du marché : Le poulet est la protéine animale la plus consommée au Canada, devançant systématiquement le bœuf et le porc tant en termes de volume de consommation que de préférence des consommateurs.
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