LE CONCEPT

Le concept Mia Pasta offre des sautés Italiens & Asiatiques et des pizzas fines montées et cuisinées sous vos yeux, dans une ambiance moderne et chaleureuse.

Tous les ingrédients ont été choisi de façon rigoureuse pour que vôtre expérience visuelle et gustative soit des plus satisfaisante.

Deux possibilités s'offrent à vous: Les recettes du Mia Pasta, spécialement conçu par des chefs ou vos propres créations .

Nos sélections de sauces maison, de pâtes fraîches et d'accompagnement ne pourront que vous séduire, faisant de votre visite l'une des meilleures expériences de la restauration rapide offertes sur le marché.

LES SPÉCIALITÉS :

• Sauté Italien
• Sauté Asiatique
• Pizza Fine
• Sandwich Grillé
• Salade Sautée
• Soupe Repas

LE MARCHÉ DESSERVI :

La clientèle visée est à la base, les travailleurs qui ne disposent que de peu de temps pour manger mais qui désirent bien s'alimenter. Mia Pasta offre alors l'opportunité de profiter d'un repas personnalisé au gré de vos fantaisies en ayant la possibilité de respecter votre emploi du temps dans une ambiance décontractée.

Lorsque le concept du premier restaurant Mia Pasta a vu le jour, l'objectif était d'offrir à ses clients un service rapide et efficace en plus d'une bonne table. L'idée était et est toujours d'offrir une restauration rapide de niveau supérieur permettant à une clientèle diversifée de manger sainement dans un court laps de temps.

Les clients qui se déplacent pour venir au Mia Pasta recherchent, bien entendu «une bonne bouffe», mais également un décor et une ambiance dans lequels ils se sentent bien et détendus.

Naturellement les besoins peuvent varier en fonction du type de consommateur et de l'heure à laquelle ils viennent manger. Malgré cela, tous cherchent à manger sainement, rapidement et à un coût abordable. Au Mia Pasta, on peut manger aussi bien et même mieux que dans plusieurs restaurants, tout en bénificient d'un service rapide et d'une facture plus que raisonable. Bref meilleur bouffe, moins dispendieuse, le tout servi rapidement.

En étudiant de plus près les besoins des clients, il est possible d'identifier trois principaux groupes regroupant la majorité de la clientèle, à savoir :

1. Les gens d'affaires et les travailleurs locaux qui possèdent moins d'une heure de pause pour le dîner, ne pouvant ainsi avoir la possibilité de s'offrir un dîner dans un grand restaurant. Ils veulent tout de même de la diversité et bien manger. Pour l'ensemble de la clientèle, manger sainement et rapidement les satisfaits amplement.


2. Les étudiants qui en ont assez des «fast-food» et qui sont séduits par le concept de restauration rapide plus décontracté et plus diversifié tout en appréciant que leur facture globale ne dépasse pas les 10$, ce que Mia Pasta leur propose.


3. Les familles et sportifs lesquels représentent environ 45% de la clientèle. Ils sont très attentifs à la qualité et la méthode de cuisson des aliments utilisés. Généralement, ils doivent eux aussi manger rapidement, mais de façon équilibrée et nutritive.

Opportunité d'affaire pour les régions suivantes

Site de choix:

• Montréal
• Montréal rive sud
• Montréal rive nord

• Laurentide
• Québec
• Québec rive sud

• Québec rive nord
• Saguenay-lac-saint-jean
• Estrie